溫度是工業生產中常見的工藝參數之一，任何物理變化和化學反應過程都與溫度密切相關。在科學研究和生產實踐的諸多領域中，溫度控制占有著極為重要的地位，特別是在冶金、化工、建材、食品、機械、石油等工業中，具有舉足輕重的作用。對于不同生產情況和工藝要求下的溫度控制，所采用的加熱方式，燃料，控制方案也有所不同。例如冶金、機械、食品、化工等各類工業生產中廣泛使用的各種加熱爐、熱處理爐、反應爐等；燃料有煤氣、天然氣、油、電燈。溫度控制系統的工藝過程復雜多變，具有不確定性，因此對系統要求更為 的控制技術和控制理論。

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